YELLOW LADY #03

Το “White Lady” είναι ένα κλασικό cocktail που έχει διαχρονική δημοφιλία και επιρροές από τη δεκαετία του 1920. Είναι γνωστό για την φρέσκια και ισχυρή γεύση του και είναι συνήθως συνδυασμένο με gin και liqueur πορτοκαλιού. Η ακριβής προέλευση του White Lady είναι αντικείμενο συζήτησης, αλλά φημίζεται ότι δημιουργήθηκε τη δεκαετία του 1920. Μια από τις πιο κοινές ιστορίες λέει ότι αναπτύχθηκε από τον Harry Craddock, έναν από τους πιο γνωστούς bartenders της εποχής, στο Coconut Grove στην Καλιφόρνια.
Εναλλακτικές Εκδόσεις:
Υπάρχουν πολλές παραλλαγές του White Lady, μερικές που αντικαθιστούν το gin με vodka
ή προσθέτουν άλλα φρούτα και γεύσεις.
Εμείς προσθέσαμε MANGO PUREE ΟΠΩΡΑ.

Ingredients
∙ London Dry Gin 40ml
∙ Cointreau 20ml
∙ Lemon Juice ΟΠΩΡΑ 10ml
∙ Mango Purée ΟΠΩΡΑ 25ml
∙ Saline Solution 3 drops
∙ Methyl Gel 5 drops

Method: Shake & double strain
Glass: Coupe
Garnish: Lime wedge
Ice: Straight up