TIKI BERRIES #21

Τα Tiki cocktails εμπνέονται από την πολυνησιακή κουλτούρα και έγιναν δημοφιλή τη δεκαετία του 1930. Ξεχωρίζουν για την εξωτική αισθητική, τις φρουτώδεις γεύσεις και το ρούμι ως βάση.
Η τάση ξεκίνησε με εμβληματικά bars όπως το Trader Vic’s και το Don the Beachcomber, όπου γεννήθηκαν cocktail εμπνευσμένα από τη χαλαρή, τροπική ατμόσφαιρα των νησιών.

Ingredients
∙ Rum Spiced 60ml
∙ Strawberry Purée ΟΠΩΡΑ 15ml
∙ Blackberry Purée ΟΠΩΡΑ 15ml
∙ Lime Juice ΟΠΩΡΑ 15ml
∙ Banana Syrup 10ml
∙ Salted Caramel Syrup 15ml

Method: Shake
Glass: Tiki
Garnish: Blackberry & lime wedge
Ice: Cubes & crushed